哪种颜色的笋干质量好？如何区分笋干好坏有多种方法，部分不良商贩在加工过程中加入硫磺和硝亚，因为鲜笋在加工成干品过程中，如加入硫磺则不易变质，：-笋干，哪种，颜色，。
竹笋干有哪些种类，各自有什么特点，每种笋干适合怎么食用？ 推荐豆瓣《文艺青年如何读圣经》http：//read.douban.com/column/547959/ 1 人赞同了该回答 我老家福建闽清，这边常见主流的笋干，是毛竹笋干。毛竹笋干中，大部分是竹笋长。
怎么让笋干颜色好 熟的晒干颜色比较好看。想吃也比较容易。生的晒干颜色比较难看。特别硬不容易被水泡软。我觉得还是熟的晒干好
