福建茶叶的种类 福建茶叶可以分以下几类：1、乌龙茶类（1）闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰（2）闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水。
福建乌龙茶老枞水仙是红茶还是绿茶 您好，不属于红茶也不属于绿茶，是属于青茶（乌龙茶）。也是中国六大茶种之一。淘 宝：金寨县茗香园茶行
乌龙茶水仙茶有几种，可以分别说说它们的特点吗？ 有武夷水仙、漳平bai水仙和凤凰du水仙。武夷zhi水仙条索肥壮紧dao结，叶端折皱扭曲，如蜻蜓回头，不带答梗，不断碎，色泽油润，香气浓郁清长，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘的特征，叶底呈绿叶红镶边，汤色浓艳清澈，呈橙黄色。而漳平水仙具有香气高、滋味醇厚、耐泡、回甘明显等特点，香型的变化十分丰富，有花香、坚果香、奶油香、蜜桃香等多种变化，汤色金黄明亮，叶底鲜活，绿叶红边明显。在福建两大乌龙茶系中，漳平水仙正好身处其中，是闽南乌龙与闽北乌龙过度的一个品种。其发酵度与火功都是正好其中。凤凰水仙则茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光泽。茶汤橙黄清澈，沿茶杯壁会显现金光圈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡度高。
