炒面皮的做法，炒面皮怎么做好吃，炒面皮的家常 炒面皮的做法步骤1土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。2面筋和面皮是买的现成的。3起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。4完成啦，用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。
山西炒面皮的做法，炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃，夏天以凉拌为主，冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃，但特别受欢迎，一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中，。
鲜#山西炒面皮的家常做法大全怎么做好吃视 山西炒面皮主料面皮辅料黄豆芽一小把 干辣椒面适量 青椒 姜丝 蒜末 盐 鸡精 醋山西炒面皮的做法步骤1.面皮切成片。2.油中煸炒一下青椒丝，蒜末，姜丝，再加入豆芽炒几下。3.加入盐，干辣椒面翻炒几下。4.最后加入花椒面，香油，醋，鸡精，然后出锅。
