酒店餐饮部传菜部需配备些什么工具 调料碟，大托盘，大汤勺，一些当天所出菜品所需的调料，比如芥末什么的。传菜部管理：1.听从领班布置的开餐任务，以及衙要客人和宴会的传菜注意事项。2.按照在岗位工和程序。
酒店餐饮部包厢服务员主要是做什么？每一个酒店服务员都必须掌握酒店包厢服务员服务标准，按要求为客人提供优质的服务。下面内容大致介绍了酒店包厢服务员的主要工作流程：。
酒店餐饮部收银员的上班时间？ 本人应聘了某五星级酒店餐饮部的收银员，想知道具体上班时间是几点到几点？ 餐饮部一般是两头班，具体要看酒店的安排。
