荷兰豆名字的由来 是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆。
豌豆播种在几月？怎样才能使其完好的成长呢？我家乡所说的荷兰豆、冬豆这两种豆类都是豌豆品种，这两种豌豆不管是食用部位、还是生长过程都有一定的差别。。
荷兰豆在南方几月份播种 长江流域，春2113季栽培，52612月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽4102培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春1653耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作。扩展资料：选购技巧1、看外形。比较嫩的荷兰豆呈嫩绿色，豆荚里的豆粒儿是扁扁的；若颜色比较深，豆粒儿很饱满，则说明比较老。2、看豆筋。豆筋细细的、凸出来的较嫩；凹进去的较老。3、听声音。抓起几个荷兰豆，轻轻捏一下，声音脆的比较嫩。营养成分其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6。
