超市里卖的绿绿的豆长着长长的芽叫豆苗是黄豆芽晒的吗？ 首先需要说明的是：绿绿的不是黄豆芽晒的。道理一说你就明白，豆芽是高含水分蔬菜，太阳曝晒乃至到变绿的程度，会严重萎蔫脱水而仅余粗纤维了，这将十分的难以咀嚼和下咽；同时重量也自然会严重缩减，生产者也不会这么做的。之所以绿绿的，是因为植物自身的花青素在光合作用下就会变绿。你在超市看到的是黄豆苗还是绿豆苗，这也很好辨别：如果是黑豆生产的黑豆苗其豆瓣形状是又长又窄，而且比较单薄；如果是黄豆生产的黄豆苗，其豆瓣形状是又宽又圆，而且非常肥厚。当然二者所生豆苗的豆瓣都是硕大漂亮的，油黑发亮的！
孕妇可以吃豌豆苗吗？今天去超市我还买了一包。 怀孕期间的话，这个时候最好还是吃一些比较新鲜的水果蔬菜，不要乱吃一些东西的，可能会比较容易出现子宫收缩的现象。
姜丝豌豆苗的做法，姜丝豌豆苗怎么做请看步骤：1.豌豆苗洗净盐水泡20分钟。沥水备用2.姜切丝备好3.坐锅烧热下油爆香姜丝4.放豌豆苗下去翻炒一分钟5.放盐少量6。.
