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西点中的裱花师主要做些什么种类的蛋糕?工作时间、待遇如何? 蛋糕裱花具体干什么了

2021-04-27知识7

我在一家蛋糕店做裱花学徒 有两个月多了 现在因个人原因提出辞职 之前应聘的时候老板和我说 如果直接走人的话没有工资 我和他聊天记录对他是这样的 我 你好我在一家蛋糕店做裱花学徒有两个月多了现在因个人原因提出辞职之前应聘的时候老板和我说如果直接走人的话没有工资我和他聊天记录对他是这样的我:哥哥我不干了你另招人。

蛋糕裱花跟韩式裱花有什么区别? 0 blank1 学烘焙类生日蛋糕、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、西式裱花、西点蛋糕、软欧包,意式咖啡等找金钥匙烘焙培训学校,师资力量雄厚,收费合理,技术精湛,服务一流,。

烘焙师,面包师,裱花师,他们的工作性质都是干什么的 具体工资是多少。能具体的说说么!!!谢谢了!!! 在西点2113行业里面:主要分5261为面包师和西点师(西点师又4102分为裱花和制作1653)其实中专餐也是分面点师和属厨师的。先说面包和西点的分别,你可能就点概念了。1,面包是用高筋面粉制作的,有弹性像馒头饺子这些都是有筋面粉制作的。需要很好的口感,面包用的面粉严格的讲是是高筋粉也就是常说的面包粉。面粉靠酵母来醒发。2,西点用的面粉是低筋粉,几乎没有一点面筋的。西点(像生日蛋糕的坯子这些都是属于西点类)的制作主要靠蛋清的打发来支撑整个蛋糕的形状的。说这些你可能就有些感觉了,面包和西点完全是两种不一样的东西,所以所学习的东西基本不同。因此分成了两个专业。裱画师的工作相对轻松一些,裱花主要工作是生日蛋糕表面奶油的装饰。说简单点就是给蛋糕坯子抹奶油的。干化妆的。城市的不同工资也不同,没法给出具体的工资。但是干这些工作的工资基本不会太高,属于城市中的较低工资水平了,西点这行的规矩就是这样的。三个比较的话,一般面包师的工资最低(技术含量相比较而言最低),西点和裱花的工资差不多,裱花的工作是最轻松的。我的回答比较全面了,如果不懂有具体在联系我吧。

#蛋糕裱花具体干什么了

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