房县黄酒制作方法 主要要把握好三个关键。一是曲子关黄酒所用的曲子是用蓼子花(一种专用植物),掺兑米粉(将泡胀的饭米碾成粉)、甘草粉及曲母粉一起拌匀,捏成比核桃略小的圆球,放在簸箩里盖上椿树枝,温度控制在25℃-30℃之间,发酵24小时(发酵时要长菌丝,从菌丝的颜色便可分辨酒曲好坏),待散出酒的芳香,凉干用线穿成串,挂在避光、通风、干燥的地方,随用随取。一般一颗曲子可做3斤糯米的黄酒。二是蒸米关做酒必先将糯米放水中浸泡3—4小时,然后淘尽、控水、蒸熟、凉冷至27℃为“晾縻”,也有浇冷水降温的为“淋糜”,搓碎米疙瘩,然后将碾碎的曲子粉撒入拌匀,并适当拌些凉水,盛入瓦盆或瓦缸,中间留出一个碗口粗见底的窝,用于透气下湫水。三是温度关将配制好的原料放入备好的酒窝(用稻草编制,用于保温),将温度控制在27℃—30℃,一般在24小时就可发酵,待酒窝中沁满了湫水,用勺子舀湫水均匀地淋向酒糟的表面(土语叫打头),然后适当降温到24—25℃,放至1—2天后转入罐子中密封存放一些日子取出用温水或凉水投酒,一般投酒比例为1:3,即一碗酒糟兑3碗水,待酒糟漂浮在上面后插酒抽子(竹篾编织的竹篓),通过24小时沥出糟子,即是香醇可口的黄酒。如果较长期存放,还须经。
造成搅拌器震动大的主要原因有哪些?现作一些搅拌器设计制造装配方面的小结:搅拌器的型式一般有三种:涡轮、螺旋桨和浆式;其线速度一般小于20m/s。这都是一般:-搅拌器,。
五凌宏光 P2177空然比闭环控制自学习值超上限(中负荷区)是什么故障 汽车的发动机是烧混合气的,空气和燃料的比例对于发动机的正常工作非常重要,空燃比失调的问题是经常发生的,只是很多情况下只是用多点油,汽车还是可以正常行驶的,往往。