绿茶有哪些品种？功效分别是什么？ 主要品种：（1）碧螺春2113：5261洞庭碧螺春产于江苏吴4102县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了1653。它条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。（2）中岳仙茶1、产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出。2、品质特点：由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒间甜润之感突由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品。绿茶的功效：绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，提神益思、清心的效果。绿茶的禁忌：干燥性皮肤不要用绿茶洗脸，更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒，那就太极端了。茶多酚。
南漳县茶叶类特产有哪些？ 羊角山茶：羊角山茶产于南漳县巡检镇羊角山茶场，该茶场生产的“云翠”系列茶，滋味鲜醇，清凉爽口，止渴除烦，提神除劳，实属消食解毒、延年益寿的最佳饮品。主要有“羊角山剑锋”、“羊角山茗芽”等10多种品牌，其产品先后被授予“湖北省优质产品”、“农业部优质产品”、“国家AA级绿色食品”和“第二届中国农业博览会金奖”等荣誉称号，并连续三年被农业部有机茶发展中心确定为“有机茶生产基地”。香耳山茶：香耳山茶产于南漳县长坪镇香耳山茶场。该场主要生产龙井、银剑、毛尖、绿毫、菊花等六大系列产品，曾获首届“鄂茶杯”金奖、湖北省2001-2002年度消费者满意商品称号。香耳山茶滋味鲜醇，清凉爽口，消热解毒，止渴除烦，提神除劳，延年益寿。天池山茶：天池山茶产于南漳县李庙镇天池山茶场。该茶场生产的芽茶、龙井、毛尖、炒青先后在市县商品茶随机抽样中荣获四个第一名。2001年经国家农业部核验为“AA级”绿色食品，确定为有机茶生产基地。白云观茶：白云观茶产于南漳县巡检镇白云观茶场。该场现有“白云剑毫”、“白云翠毫”、“白云绿茶”三个品牌，其中白云剑毫、白云翠毫在2001年南漳县斗茶会上双双荣获第一名。白云观茶场居高山之巅，这里峰峦叠翠。
茶的定义 我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶e5a48de588b662616964757a686964616f31333234306364加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同。按色泽分按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。按季节分按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加。
