海鲜酱油是老抽么生抽老抽海鲜酱油和普通的黄豆酱油有啥区别

2021-04-27知识11

老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？生抽和老抽的区别生抽和老抽都是经过酿造发酵加工成的酱油，老抽是加入了焦糖色、颜色很深，一般用来给食品着色用；而生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，老抽吃。

老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？简单点说，老抽比生抽咸涩，而且色深，主要用来给食材上色。生抽色淡且味道好。如果你吃酱油拌饭的话，用生抽是正常，用老抽会咸死你。这就是区别。至于海鲜酱油，一般是。