怎么做油焖大虾的攻略/步骤，油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味。
油焖大虾的做法，油焖大虾怎么做请看步骤：1.姜蒜切末，葱白切小段，葱绿切粒备用2.鲜虾洗净后，开虾背，取出虾线3.热锅倒油，放入虾炒至变色、出油，捞出备用4。.
油焖大虾的做法，油焖大虾怎么做请看步骤：1.对虾洗净开背去虾线，放盐，糖，料酒，葱，姜，蒜腌制片刻2.锅中倒入适量油烧热将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用。
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