冬瓜海米老鸭汤 1.冬瓜处理干净切块。2.把海米用温水泡一小时。3.把鸭子剁块，在开水锅里焯一下。4.把姜拍碎，香菜切段。5.把焯过的鸭肉加适量清水，把泡海米的水加进出也增鲜，加姜。。
海米冬瓜汤 1.海米、葱、姜、大料一粒。2.冬瓜去皮去籽，切片。3.芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。4.砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小。
冬瓜海米鲜蘑豆腐汤 1.海米提前泡发，冬瓜去皮切块，豆腐切块，白玉菇处理干净，分成一小朵一小朵的。2.锅中放少量的食用油烧热。3.下入葱花蒜末爆香。4.下入冬瓜和海米翻炒一下。。
