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武昌鱼 武昌鱼.

2021-04-27知识3

武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。。

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武昌鱼 1.鱼一条,盐腌制半小时,放些姜片2.放入热锅中两面煎至皮肉分离鱼皮3.鱼煎好之后,做西红柿汁淋上午4.原图,无ps。供大家参考

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