酒店提成方案 去文库，查看完整内容>；内容来自用户：蝶恋花23902018年合信石大酒店销售部绩效考核方案为充分调动员工的工作积极性，结合重庆酒店市场实际情况，制定重庆合信石大酒店销售部薪酬管理制度，充分发挥工资杠杆的激励功能，从而全面提高重庆合信石大酒店的经济效益和员工的个人利益，达到企业与员工双赢的经营目标。一、薪资方案：采用底薪＋提成方法销售代表：底薪3500+个人业绩提成。二、提成范围：住宿、用餐、会议、宴会、订房中心、团购等。不包括租金收入。三、提成方案如下：（一）部门提成方式：1、酒店实际完成任务≥当月预算数80%时，销售部有提成奖励。2、销售部根据部门人员情况，安排销售经理销售任务指标。3、订房中心、团购网站等销售途径完成的任务计入销售部业绩，按照1%计提。用于奖励部门其他员工及部门费用。4、提成奖励办法：每月结束，财务部提供酒店及销售部完成总任务金额和酒店完成当月任务比例，销售部根据比例计算奖励金额：计算比例如下：（1）完成任务比例80%（含）-90%（客房按1%提成，餐饮按0.8%提成）（2）完成任务比例90%（含）-95%（客房按1.5%提成，餐饮按1%提成）（3）完成任务比例95%（含）-100%（客房按2%提成，餐饮按1.5%提成。
餐厅的成本预算怎么算？ 一、餐饮预算管理的任务：(1)预算编制任务；(2)预算执行任务；(3)预算控制任务；上述任务可概括为四点：(1)分析经营环境，收集预算资料；(2)预测预算指标，编制预算方案；。
餐饮行业的财务预算报告怎么写？ 财务预算是一系列专2113门反映企业未来一定期限内的预5261计财务状况和经营成4102果，以及现金1653收支等价值指标的各种预算的总称。通过财务预算，可以建立评价企业财务状况的标准，可以将实际数与预算数进行对比，可及时发现问题和调整偏差，使企业的经济活动按预定的目标进行，从而实现企业的财务目标。所以说财务预算是整个餐饮企业运营过程中必不可少的一项工程，它不仅直接反映了企业现今财务的状况，而且直接影响着餐厅后期的运营。财务预算表达的主要是资金、收入、成本、费用和利润之间的关系，结合这五点可以前瞻性的为企业决策者提供及时有效的财务分析报告，使企业能适时调整自己的竞争战略与行销策略，为企业的健康发展保驾护航。此份资料包含以下内容：一、财务预算报告结构二、财务预算报告写作要求三、预算编制管理四、预算编制的基本方法五、预算编制程序六、预算控制七、预算的调整
