鸡腿能和羊蝎子一起吃火锅吗？ 不可以，鸡与羊肉都是温热食物，可以一起食用，但极易上火。吃羊肉时宜搭配凉性和甘平性的蔬菜，如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心、土豆、香菇等，起到清凉、解毒、去火的作用。菜系及功效：补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 骨质疏松食谱口味：咸鲜味 工艺：侉炖羊蝎子的制作材料：主料：羊骨6000克调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽[小茴香籽]5克教您羊蝎子怎么做，如何做羊蝎子 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里；5.锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖；6.大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制；7.一小时后，将炉火调成微火，再炖制大约一小时，。
减肥期间可以吃羊肉吗？ 把时间分为减肥期间和非减肥期间的肥胖者一般不可能减肥成功，减肥需要长期坚持健康的饮食和生活方式，突击式减肥会损害健康也会在非减肥期间恢复以前体重。至于偶尔一次高热量饮食能够增加多少体重不是看进食的种类而是要看总热量，而且偶尔一次进食热量多不可能增加很多体重。建议平时注意限制高脂食物，限制热量摄入，多吃蔬菜等含热量少的食物，肉类每天一两瘦肉左右，粮食类食物定量进食每天三两到四两左右，三餐平均分配均衡营养，偶尔一次进食过多也不用担心，平时注意就行。
羊蝎子怎么煮白汤 标准炖制程序：1、浸泡后的e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433653266羊蝎子洗净，放入炖制容器内。按照羊蝎子：水=1：1的比例在炖制容器内加水。2、首先要适量放一点陈醋，大火烧开后，一定要用漏勺去除表面产生的沫子。3、按照羊蝎子：调料=25：1的比例放入标准羊蝎子调料。在放入带皮大蒜瓣，干红辣椒（根据辣的口味而定）。也可适量加入少量小茴香、麻椒、花椒，开始炖制到开锅。4、在文火炖制1小时左右后最好浸泡1至2小时后，口味口感更好。5、最好使用高压锅炖制，口味口感更好。四、羊蝎子火锅汤的食用：利用此汤涮羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、各种蔬菜等等。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖，在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，然后将炉火调小用中火炖，大概在半个小时。
