汉中面皮是米做的吗？ 汉中面皮一般采用米浆为原料，也有以面粉调浆（当地称“面面皮”）或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的，未强调“面面皮”的均为米浆制作。
汉中米面皮的做法，汉中米面皮怎么做请看汉中米面皮的做法步骤图：
汉中米面皮子 汉中米面皮，当地一般简称汉中面皮，是陕西汉中具有代表性的风味小吃。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依。
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