油脂属于高分子化合物么油脂是高分子化合物吗

2021-04-27知识2

油脂都属于高分子化合物对吗油脂抄不是高分子化合物“油是不饱和高2113级脂肪酸甘5261油酯，脂肪是饱和4102高级脂肪酸甘油酯，统1653称为油脂。“高分子化合物，是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。完全是两个概念！

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