小干鸡什么意思？ 若谁对你说小干鸡，意思就是形容你身材小，干瘦干瘦的样子。一般意思是瘦小猥琐
知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 鸡可以干什么？写回答 有奖励 。电脑版 ？2020Baidu 京ICP证030173号-1 京网文【2013】0934-983号 追问追答 取消
鸡可以做什么菜？ 脆椒鸡原料：鸡，新鲜小红辣椒，料e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333431346366酒，野山椒汁，精盐、姜、葱、花椒、味精各适量。做法：鸡宰杀后洗净，用清水漂去血水，放入加有姜、葱、花椒、料酒的清水锅中，煮至刚熟时捞出，入凉水中漂冷，再斩成条块。鲜红小辣椒去蒂，入沸水锅内略汆一下捞出，入凉水中漂冷，捞出后切成颗粒，并用泡菜盐水浸泡，即成脆椒。野山椒汁入盆，加入精盐、味精和适量开水兑成盐水，放入鸡块浸泡约15分钟，捞出装盘，最后在上面盖上脆椒即成。红烧鸡块原料：三黄鸡，干香菇，姜，料酒，生抽，老抽，植物油。做法：鸡洗净切块，焯水后沥干备用。香菇泡软洗净，姜去皮切片。热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽，炒均后，加入能没过鸡块的水，大火煮开后加香菇炒均。加盖关小火，二十分钟左右鸡肉完全熟烂后再开大火，加老抽调色，收干汤汁即可。去骨盐水鸡原料：鸡腿，胡椒，姜粉，葱，盐。做法：鸡腿去骨，撒上适量盐，胡椒，姜粉，腌制20分钟。取一块鸡肉，放在锡纸上，喜欢的话放上两根葱；鸡肉松松的卷成筒状；用锡纸包裹成糖果状。全部包裹完成后，入滚水。
