这个饼的面是怎么做的 发面饼 烙出来是软的 有会做的吗 谢谢 发面的，用电饼铛做的
烙发面饼要把面和稀泥一样软做的饼才会松软吗？和饺皮一样硬的面烙出来的饼是不是就特别硬 烙发面饼不能和成面糊那样老出来的不是病是锅贴正常发面发好加1克小苏打一定要稀释完再倒面里揉面排气下成等份的剂子干保鲜膜二次醒发至2倍大然后烙饼这样烙出来的饼宣软有嚼劲凉了也不硬
发面饼怎么做才能又软又香？ 发面饼怎么做才能又软又香，经过发酵而成的发面饼，外皮酥脆的，内里却蓬松柔软，充满着发酵的香味，吃起来的口感特别的棒，放凉吃也不会发硬的。放上点葱花更是美味。。
