星级宾馆和一些大的海鲜酒店的海鲜采购都由哪些部门负责？ 主要都是由采购部完成的。财务部分为 成本，采购，收入，3个小部门其中还有出纳等会计员，无具体部门负责，被财务经理领导财务经理的上司是财务总监食品采购由采购部负责价格，厨房负责质量厨房挑选合适材料标准交由采购部，再由采购部进行选购，主要是负责价格不过其中问题比较多，比如最大的就是人情人情重量级大约为投资方（业主）>；酒店总经理>；财务部经理>；采购经理和行政总厨>；采购员和厨师长希望我的回答可以让你明白
向酒店或者大排挡推销自己的海鲜产品，要找哪个部门，怎样能让他们来用自己的海鲜呢？向酒店或者大排挡推销自己的海鲜，要找哪个部门呢，怎样能让他们来用自己的海鲜呢 向。
我是做酒店采购的，海鲜到哪个市场买比较放心？ 我觉得联宏海鲜市场不错，因为前段时间过去看到门口有工商局的牌子，有工商入驻，我觉得安全和分量都有保证。
