红烧鱼块 1.洗净的鱼切块。2.鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。3.大葱白，姜，蒜，香葱分别切末。4.把酱油 蚝油 白糖 醋 适量水 调成汁。5.腌好的鱼块吸干水份。。
风味红烧鱼块的家常做法大全怎么做好吃 主料鱼1条 辅料生姜适量葱适量干红辣椒适量盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量白糖少许步骤红烧鱼块的做法步骤11.鱼身子横着切约2cm宽的大块。红烧鱼块的做法步骤22.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止煎鱼的时候粘锅。红烧鱼块的做法步骤33.在热锅里倒油，稍多一点。红烧鱼块的做法步骤44.然后下鱼块煎至两面泛黄。红烧鱼块的做法步骤55.两面煎好后，下葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。红烧鱼块的做法步骤66.再加酱油。红烧鱼块的做法步骤77.稍后加白糖，并轻轻将其拨散。红烧鱼块的做法步骤88.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。红烧鱼块的做法步骤99.我也不记得到底烧了多长时间，估计10分钟或是再稍长一点，锅里的汤汁收的差不多了，就可以出锅了。汤汁多点也没关系，用来拌米饭吃，绝配啊
红烧鱼块家常做法如下，红烧鱼块，味道真不错，好鲜美。那么红烧鱼块怎么做呢？请看下图：
