ZKX's LAB

水八仙有哪些? 为什么水八仙叫做水八仙呢

2021-04-27知识5

水八仙有哪些? 1、茭白以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳,其茭肉洁白柔软少纤维,62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431376638可加工配以荤素炒煮成佳肴。2、水芹清香脆嫩,茎叶柔软均可食用,生拌、炒食皆可,常在冬春蔬菜淡季采收上市。据医学及食品科学研究结果,膳食纤维对于高血脂、高血压等心血管系统疾病,以及便秘、肠癌等消化系统疾病有良好的调理功能。在国外膳食纤维被广泛应用于各种食品中,或单独制成保健品销售。3、慈姑又称燕尾草,属泽泻科多年生宿根浅水草本植物,吴中慈菇以“苏州黄”驰名。个大质糯,淀粉、蛋白质含量高。慈菇有许多食疗功能,具有清热解毒、润肺止咳、行血通淋之功,是一种风靡世界各地的碱性保健食品,民间有“内火旺喝碗慈菇汤”的说法。4、芡实俗称鸡头米。苏州的南芡圆整粒大,质地粘糯,香气浓郁,美味可口,是名贵食品之一。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等。5、荸荠俗称“马蹄”。生吃,醇甘清香,胜似秋梨;熟食,则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为,荸荠是寒性食物,具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。6、莲藕可作水果生食,或加工成藕粉。

请问水八仙是什么东西呢? 在南京、苏州、无锡一带,中秋节前后,有一类倚水而生的果蔬大量上市,因为味道鲜美,人们称之“水八鲜”

水八仙的做法,水八仙怎么做请看步骤:1.食材准备2.莲藕去皮,切丁备用,茭白去皮,切丁备用3.水芹焯水盛出放入冰水中冷却4.将芡实焯水备用5.将马蹄、慈姑、菱角放入方太。

#为什么水八仙叫做水八仙呢

随机阅读

qrcode
访问手机版