豌豆粉是不是发物有谁做过凉粉吗？我用豌豆粉做，总是不凝固，

2021-04-27知识4

大豌豆属于发物吗是。豌豆算是发物，因为发物一般指的是容易诱发疾病或加重已发疾病的富有营养或有刺激性的食物，而很多豆类食物及制品如黄大豆、豆腐等都是符合的，所以豌豆在一定程度上也可以算是发物。生活中常见的发物除了豌豆之外，还有海鲜、芒果、花椒等等。

豌豆是不是发物不是，发物大多指的是海产品，刺激食物生姜辣椒蒜等。