冬瓜汤的做法窍门，冬瓜汤能清热解毒，在炎热的夏天常常喝点冬瓜汤对身体健康有好吃，冬瓜本身没什么味道，做汤时加上一点海米，这个汤就非常好喝了，那我们来做一款好喝的。
冬瓜汤些什么做法？ 口蘑冬瓜汤原料：冬瓜250克，口蘑50克，枸杞少许，盐5克，鸡精、香油、味精各少许。做法：将冬瓜洗净，去瓤，切厚片；口蘑洗净，切片备用；枸杞泡洗干净。锅置火上，倒入适量清水烧开，放入冬瓜片、口蘑片、枸杞煮15分钟后加入调料调味即可。冬瓜老鸭汤原料：老鸭750克，冬瓜300克，葱段、姜片各适量，盐5克，料酒15克味精少许。做法：老鸭宰杀，剁成块，氽水待用；冬瓜洗净，去皮、去瓤，切片。锅中倒油烧热，下葱段、姜片、老鸭肉翻炒，倒入料酒炒匀，加水1500克煮30分钟，下冬瓜片煮20分钟，加盐、味精调味即可。海米冬瓜汤原料：冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。草鱼冬瓜汤原料：草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。做法：鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。锅上火，倒入。
冬瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏，正是吃冬瓜的好机会，常吃冬瓜，对身体非常有益哦，下面介绍三种冬瓜的美：-。
