白切羊肉汤，原汁原味的美味膳食 白切羊肉汤的做法，白切羊肉汤怎么做请看步骤：1.羊肉焯水。取整块羊排肉切半，冷水下锅，水沸腾后撇去浮末，捞出，放入冷水中洗去血污2.等炖锅中水烧沸后，放入羊肉、姜片。
南通白切羊肉做法视频 白切羊肉做法主料山羊腿1只白萝卜1根辅料干辣椒适量花椒适量八角适量茴香籽适量香叶适量大葱段2个料酒适量步骤1.准备新鲜羊腿一只；2.准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；3.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；4.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒；5.大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜；6.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦；7.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨；8.再放回锅中置到羊肉冷却，捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；9.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。
白切羊肉：深受好评的风味肉菜，最近，我家最受欢迎的肉菜当属白切羊肉—酱香浓郁，风味别致。话说我前后做了三回白切羊肉，貌似每次只吃了几片，就不曾见到了。。
