啤酒蛋放红烧酱油还是海鲜酱油好呢 海鲜酱油吧
排骨炖土豆放海鲜酱油还是红烧酱油 最好不放，放了会酸，土豆用油炸下会是金黄色了，排骨用盐爆炒下也是金黄色，放两个八角和咖哩粉就可以了。
海鲜酱跟海鲜酱油有什么区别 这两者的区别2113是：红烧5261酱油属于滋味醇厚深4102色酱赤的老抽型酱1653油，而海鲜酱版油则属于鲜权香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。其实，不论厂家取什么名称，大家只要记住了，但凡用来红烧，卤煮，或用来上色的酱油都是老抽；而用来炒菜，蒸菜(蒸鱼)，和馅，凉拌，沾料等，总之，凡用来调味的都是生抽；中国的酱油主要就是这两种，就一般家庭而言，用得最多的主要是生抽，可以多备点生抽，适量备点老抽。
