半致死时间 参考答案：是指在一定浓度下，试验动物死亡一半所需的时间。
什么是热力致死速率曲线，名词解释定义是 热力致死速率曲线表示某一种特定的菌在特定条件下和特定的温度下，其总的数量随杀菌时间的延续所发生的变化。
致死率名词解释 致死率-能导致个体2113死亡的5261概率死亡率-死亡的数量占总数量的比例.两者衡量的对象不4102一样，一个是程度1653，一个是范围.致死率是经常应用的频率指标，在流行病学中如致死率高可说明该病造成病畜死亡的几率大致死率是主观的，指能导致个体死亡的概率，强调因素致死。
