什么样的物质具有旋光性 具有手性的分子都具有旋光性.这类分子会象我们的左右手一样，镜面对称，但永远不会重叠.
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提高酶的稳定性的方法有那些？ 酶固定化方法的研究进展张永刚，李惠玲，张浩勤，万亚珍郑州大学化工学院，河南郑州(450000）摘要：酶作为一种生物催化剂，对环境十分敏感，易受物理、化学和生物等因素的。
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