海鲜贝壳类有哪些图片 我们威海也叫海虹。2113学名贻贝5261，干货制品叫淡菜，江浙一带，4102和广东福建把鲜1653的也叫淡菜。蛏子是蛏子，蚬子是蚬子。蛏比蚬要短，但是比较宽和粗。海蛎子，我们本地叫蛎黄。学名是牡蛎，生蚝是广东叫法．噶拉，就是文蛤．
求贝壳类海鲜的名称 1、牡蛎牡蛎又名生蚝，也叫2113海蛎子。鲜牡蛎5261肉4102呈青白色，质地柔软细嫩。欧1653洲人称牡蛎“海中的牛奶”，牡蛎营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。牡蛎的主要成分“糖原”能迅速补充恢复体力，并可以提高机体免疫力；牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。2、蛏子蛏子，学名缢蛏，属软件动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，是常见的海鲜食材。肉嫩而肥，色白味鲜。在闽南文化中，蛏子被誉为海里的人参。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。中医认为，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。3、花蛤花蛤，又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，是一种常见的贝类动物。花蛤广泛地分布在我国的南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是适合人工高密度养殖的优良贝类。花蛤被称为“天下第一鲜”。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被。
贝壳类水产品包括哪些？ 你好，这个就太多了，海产的市面常见有蛤蜊（菲律宾蛤仔）、生蚝（牡蛎）、海虹（贻贝）、鲍鱼抄、蚶、带子（江珧）等等。我说的还是大类，比如说蛤蜊就有很多种，牡蛎在南方被称为袭生蚝，也分很多种，南北方都不一样，如果要zd完全列出来，目测有几百种，市面常见的也有几十上百种了。望采纳。
