君乐宝的简醇和慢醇有什么区别吗？ 简醇和慢醇的主要区复别如下：制1，口味不同，2113简醇就是比较简单的原味酸奶5261，口味比4102较清淡，而慢醇口味上1653则是炭烧口味，有一点淡淡的焦糖味，是慢发酵工艺。2，碳水化合物的含量不同：慢醇大概是 12g/100g 简醇5.5g/100g 简醇是零添加蔗糖的 但是加了木糖醇这类的代糖（没有精制糖对身体的危害）所以喝起来也有甜味。3，颜色不同，由于生产工艺不同，慢醇是褐色酸奶，简醇是普通的酸奶颜色。扩展资料酸奶分类：根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸乳：以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。发酵乳：以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。风味酸乳：酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。风味发酵乳：除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。参考资料来源：君乐宝官网-酸奶-酸奶
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