什么是丝苗米？ “丝苗”是增城市2113的特优水稻品5261种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，4102透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，1653芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。传统的老丝苗品种，以本市朱村白水 矮脚丝苗米为佳，高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。2005年发布的广东省地方标准《增城丝苗米》是这样规定的：增城丝苗米的感官指标是，色泽晶莹洁白，气味具有本地域增城丝苗固有的自然清香味。增城丝苗米的理化指标是，米粒型宽长比≥2：8，长度5．4～6．6mm，千粒重≤12．59，胶稠度≥50．0mm，直链淀粉17．0—25．0%，垩白粒率≤10．0%，垩白度≤3．0。这是现阶段增城丝苗米的法定标准。符合这一标准者则是增城丝苗米，否则就不能称为增城丝苗米。扩展资料“增城丝苗”已有200年以上的历史了。清朝庚辰年(1820)版的《增城县志》对增城丝苗已有记载：“案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗最佳。由此可见，“丝苗”在当时已是最佳的稻米品种了。丝苗的正宗品种是晚造的，普称丝苗或高脚丝苗，对外称增城丝苗。属农家品种，感光型晚造优质品种。增城市优质水稻育种基地位于增派公路荔城棠村路段，成立于1995年，是专门。
广东客家语的分布情况和共性，各位说说？ 1.http：//www.gd-info.gov.cn/books/dtree/showbook.jsp？stype=v&paths=15173 2010年版《从化市志》 2。.
丝苗米糯不糯？ 你好朋友。丝苗米是有一点落度的还是可以的，但是诺路不会像糯米的那种的。大希望能帮助到你。
