爆炒毛白菜 1.材料：毛白菜 干红辣椒 大蒜 盐 植物油 鸡精2.把毛白菜洗净，焯水时3.加几滴植物油，变色后捞起，用凉开水过凉4.沥干水分，切成小段5.大蒜去皮切成片，干红辣椒泡泡切成。
素炒毛白菜 1.毛白菜摘洗干净2.毛白菜茎叶分开，茎掰成小段，大蒜剥皮洗净备用3.大蒜切成小颗粒备用4.热锅倒油，待油热以后放入大蒜炒香5.放入青菜茎炒匀至变色6。.
毛白菜炒肉的做法，毛白菜炒肉怎么做请看步骤：1.把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块2.锅里加水烧开，把毛白菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿。
