揭阳哪家乒乓果最好吃 乒乓2113果为“槟醅果”之误，因5261其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名4102小食，1997年被认定为全国首1653届“中华名小吃”。相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果 乒乓果是潮汕的传统小食。南宋末年，揭阳县人为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成鼠曲粿。由于鼠曲草的香味，使这粿品令人喜爱，后又采用槟醅麸为粿馅，制成槟醅粿。明清时已在潮州一带扬名，并传名海外。晚清揭阳县南门有一李姓师傅，专门经营槟醅粿，他既保持原有的风味特色，又在粿品上用木模加印花纹并以豆腐薄膜作垫底，炊熟后在粿品外涂一薄层花生油，使槟醅粿更为畅销。20世纪50年代初，外地人在揭阳买槟醅粿时，讹念为乒乓粿而流传下来。传统的制法，粿皮要用上等糯米粉，加上适量花生油，经反复拌匀成稠泥状；粿馅以槟醅麸为主体，加上熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕等。制作时，先取一小块胚料，捏成圆薄片，放进适量的馅料，捏成圆粿型，然后用木模或陶模印出花纹，以豆腐膜作垫底，经蒸熟晾干后，乒乓粿便具有外观清柔软。
对于最近火车上推销的蓝莓干你怎么看？ 这月从南宁到上海，从上海到郑州，然后又从郑州到上海，都有推销伊犁蓝莓干的，我在伊犁两年都不知道有蓝…
专家为什么说列车销售新疆特产＂蓝莓李果＂ 不存在？ 前段时间，部分列车上多以缓解眼疲劳、益智补脑的名义出售一款新疆特产的“蓝莓李果62616964757a686964616fe58685e5aeb931333363373134”。但农林专家则表示，新疆地区并没有“蓝莓李果”植物品种，蓝莓与李属不同植物科属，理论上几无成功嫁接的可能性，目前也没有嫁接成功的先例。律师认为，这种“蓝莓李果”属虚构事实，涉嫌误导消费者。“回学校的火车上经常有售卖蓝莓李果，说是新疆产的。小余在山东上大学，经常乘坐从伊宁始发的火车，直到发现该商品内部小包装的产品配料标注为“李果、蓝莓浓缩汁”后，才感觉被欺骗了。这种情况在列车上并不鲜见。郭先生在乘坐广州至天津的列车时也遇到过这种产品，但“车上卖的蓝莓李果并不是新鲜的，而是类似话梅的干果，也没有列车员所说的防病治病的功效。新京报记者日前乘坐C2031次京津城际列车探访。9时50分左右，一位列车乘务员推着售卖车在车厢中售卖蓝莓李果，介绍这是新品种新疆特产“蓝莓李果”，“现在人经常看手机，吃这对缓解眼疲劳有帮助。记者发现，这款蓝莓李果，每包净含量408克售价28元，外部大包装的配料上标注为“蓝莓李果（嫁接）”，而里面的小包装袋上则写的是李果、蓝莓浓缩汁。询问列车员究竟是。
