蔬菜与水果的区别 蔬菜与水果的区2113别有：1、一样5261成分不一样：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰4102富，维生1653素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。2、热量不一样：水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。3、酸碱性不一样：与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。参考资料：-蔬菜（食用类植物）-水果（含水分和糖分较多的植物果实）
耐寒蔬菜有哪些 1、菠菜菠菜，又叫赤根2113菜、鹦鹉菜，在中国普遍种植，5261是我们4102餐桌上很常见的一种蔬1653菜，也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐寒蔬菜，抗冻性非常强，就算是在只有4℃的环境下，菠菜的种子也可以生长，它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。2、雪里蕻雪里蕻，又叫雪菜，在我国的南北各省栽培。雪里蕻适应较为阴凉的气候，在低温环境下雪里蕻也不会被冻死，甚至低温的环境和长日照有利于花芽的生长，在雪地里也不会被冻死。3、香菜香菜，学名叫芫荽，现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西藏、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温，对土壤的要求也不严，春秋冬季都可以露地栽培，在低温环境下也可以顺利越冬。4、萝卜萝卜是十字花科萝卜属的一年或二年生的一种草本植物，在我国各地也普遍种植。萝卜耐寒、耐冻，生长期较短，一般为四十五至六十天，但是对水分、土壤、光照有较高的要求。5、芹菜芹菜是一种伞形科植物，如今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温，是一种半耐寒性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为4℃，幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。6、茼蒿茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的。
加拿大都有什么蔬菜水果啊？ 1、土豆，含有大2113量淀粉以及蛋5261白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的4102消化功能。土豆同时又1653是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。2、朝鲜蓟，以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。供食部分为花蕾的总苞和花托部位，有似板栗的香味，可鲜食，制酱，作汤料或加工成罐头。3、九层塔，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味。罗勒嫩茎叶柔和芳香，主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤。4、甘蓝，甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。5、欧防风，喜冷凉的气候，耐寒力强。根部粗壮，含糖和脂肪，长圆锥形，近似胡萝卜，皮浅黄色，肉白色。嫩叶也可食，或作饲料。叶内所含维生素C、维生素B及胡萝卜素比根部高。参考资料来源：-土豆参考资料来源：-朝鲜蓟参考资料来源：-九层塔参考资料来源：-甘蓝参考资料来源：-欧防风
