鲜面条制作1斤面粉加多少水？机器一小时用电和产量分别多少？一般小店的一天销量多少？请行内人帮忙指导 目前想开10-20平米的鲜面条加工制作店铺，但对面条加工制作一点也不了解，特此向行内人请教一下，还望能…
做面包高筋面粉和水的比例一般是多少？ 面粉跟水的比例并不是2113绝对的，一定要灵活掌握，这5261面包的成败很大程度上取4102决于此。在不同的情况下，例如面粉1653的种类，牌子，或是气温，湿度等都会影响水的实际用量，总之记住要略偏湿。加水或干粉都不要太急，因为两者被主面团吸收都要花点时间，所以应该多揉几下，看准了才再作决定。如果水加少了就多加些，加多了就再添些面粉。主料强力面粉350克 水180毫升干酵母5克辅料牛奶35毫升 黄油21克砂糖21克 食盐6.5克电饭煲面包的做法步骤1.在一个干净桌面，加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶，然后揉面。2.柔成一个面团时加入黄油，不断揉。直到面团达到，手光、桌面光、面团光即可。3.把它放在一个温暖进行发酵，时间是1小时。4.在电饭煲内胆抹上油，把面团放入电饭煲内，接下来是放气，从50厘米处轻甩几下即可，抽出空气后第二次发酵，时间为1小时。终于要烤了。5.然后放入电饭煲里，按下煮饭按钮大约花了小时烤第一面，翻面后继续烤，烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。虽然花了比较长的时间，但是吃到了美味的面包，一切都是值得。
一斤面粉洗出的面浆能做多少斤凉皮？首先，你需要一斤面粉，按照我的经验，一斤面粉通常可以出8-10张凉皮，按两张切一碗换算，你自行决定需要用多少面粉。。
