古诗\ 汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。遂疏仪狄，绝旨酒。曰：‘后世必有以酒亡其国者。汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。大致意思是夏禹叫仪狄去酿酒，仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，就进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实美好。大概是说这个典故的。也可参考，http：//dshly.com/dsmr/gd/2009-02-18/429.html。
酒的历史是怎样的？我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展。
酒源传说中“仪狄造酒说”是怎么一回事？ 史籍中有很多关于仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载，似乎仪狄就是制造酒的鼻祖。这种说法合不合乎事实，有待进一步考证。一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。这里。
