棕榈油是氢化油吗？ 食品行业对棕榈油的需求还是比较大的，这一点看马来和印尼这两个棕榈种植和出口大国就看得出来。了一下“氢化油”，个人认为棕榈油与氢化油的关系就好比一把手枪—你可以把它用来防身也可以把它用来打劫。
氢化油与我们平常生活中的食用油有何区别？ 氢化油常吃对人体有害，主要表现在肝脏方面！而肝脏以是解毒器官，干扰新陈代谢，而且排出体外至少要50年；平常吃的猪油（动物油）含不饱和脂肪酸，对人体吸收营养大有好处；而就单纯吃的植物油（市面上的金龙鱼，等色拉油）同样富含多种营养，不过，时间不宜放长，否则易变质；而相反氢化油不然，由于生产过程，加入氢气，发生化学反应，加入氢键，导致化学性质稳定，不易变质，正因些，诸多薯条用氢化油炸过，又硬又脆！好吃但不是好货！
我国为何允许氢化油的使用，氢化油不是可以和地沟油媲美吗？ 当然允许用氢化油要是禁止用的话那些高级面包店的面包会那么好吃吗其实许多地方都用到了氢化油比如麦当劳或肯德基的薯条 炸鸡块等高级面包店的面包 奶油蛋糕等超市里的饼干 雪糕等氢化油是一种比一般动植物油要难吸收大约近十倍的油它属于类似香口胶一样在自然界中不存在的东西所以人吃下去的话就相当于把香口胶吞了造成严重的脂肪囤积这也就是为什么洋快餐总是容易增肥的原因此外它还会造成血凝固 动脉硬化 心脏病发作几率大等危害不久前肯德基宣布全美国的KFC店都不再使用氢化油麦当劳也随后做到但我们国家毕竟是地位低下人家是肯定不会理我们的
