怎样腌豇豆角 主料：豇豆（就是那种又细又长的绿32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333433653961色的长豆）提示：选料很关键，要选择嫩嫩的，不能老得都可以拨出里面的豆子了，那就不能用了。以后腌制出来也会不清脆，不爽口了！辅料：红辣椒（提示：大红鲜辣椒。不是那种小、干尖椒，也不是菜椒。这种椒估计要2元左右一斤。大蒜（这是关键的辅料，量要比较大。一般剁碎后看到每根豇豆上都沾有即可）还有盐，必不可少！（主料、辅料就这么简单）第二步：怎么制作？1、洗净豇豆，切成3~4厘米长短（可依据个人喜好，不过太长太短都不美观）2、洗净辣椒（里面的辣椒籽可保留，辣椒随意切。忌：不可太大块。适当即可；辣椒的量一般是两斤豇豆配5~6个大红辣椒。多点没关系。腌制豇豆的过程也是在腌制辣椒。最后出来的辣椒也很好吃。所以一般，我会特意多放些）3、拨蒜，剁成蒜泥（巧妙拨蒜法：拨去外层的衣后，）掰开一个个的直接用菜单把它个个敲扁，这样就容易拨出，也省时间。因为后面还是要剁成蒜泥的。4、最后把这三样放入一个大盆用盐（盐的量比一般炒菜时要多多）充分搅拌让盐溶化。第一天多翻翻，盖上报纸什么的（防止第三步：怎么吃？取出一份（够吃就可以。
酱腌豇豆角怎么做？ 酱腌豇豆角的制作材料：主料：豇豆1000克调料：盐150克，豆瓣酱300克酱腌豇豆角的特色：方便快餐，带饭盒更好。教您酱腌豇豆角怎么做，如何做酱腌豇豆角才好吃 将嫩豇豆角洗。
腌豇豆角怎么做如何做好吃 准备食材－豇豆角 100克盐 适量酱油 100克米醋 50克白糖 适量水 适量步骤－1.把锅里加适量的水2.放入酱油.醋白糖和盐烧开3.把烧开的盐水倒入盆里晾凉4.把姜豆角摘好洗净控干水分5.把豇豆角切成段，放入盆里6.加入适量的盐7.翻拌均匀，腌制两个小时左右8.把豇豆角腌制翠绿并且出水9.然后把豇豆角洗净10.放在蒸帘上沥干水分11.把控好水的将豆角放入晾凉的盐水盆里12.腌制两天即可食用
