湖北油焖大虾的做法 湖北油焖大虾的详细做法步骤：1、将买来的小龙虾用清水加料酒还有醋浸泡2.次然后将小龙虾的屁股尾线拉出丢掉.最后用刷子刷洗小龙虾.在放入清水清洗1至2次后。.
正宗湖北油焖大虾做法 7、盖上锅盖，还是小火，慢慢的闷，这个时候你可以休息一下，因为至少闷20分钟才能入味，等锅里面的汤不多的时候，加入重要的一个调料－蚝油，这也是家庭做虾没有外边排挡。
湖北油焖大虾的家常做法怎么做好吃 油焖大虾的材料：大虾，1斤花生油，盐，生抽，料酒，鸡精，香油，葱，姜，干辣椒，花椒，八角做法步骤：1.把大虾开背去掉虾线，虾枪和虾脑也要去掉。2.放葱姜料酒，腌制半个小时。3.锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒花椒大料爆香。4.然后把虾放进去。5.放料酒，生抽，盐煸炒成红色。6.加少许水焖一下。7.汤汁收合适即可关火，关火后加入鸡精和香油。
