青妈咪之炒猫耳朵怎么做如何做好吃 用料面粉水黄瓜胡萝卜黑木耳蒜末植物油生抽花生米（熟）盐炒猫耳朵的做法清水加入些许的盐和面，成为稍硬的面团，再反复揉透，盖上保鲜膜醒30分钟以上。炒猫耳朵的做法 步骤1把面团擀成厚片，切成条状，再切成小指肚大小的丁状。炒猫耳朵的做法 步骤2都切好后，撒干面防粘。用拇指肚将面丁一一捻成猫耳朵状。在案板上捻就是卷曲的猫耳状。在盖帘（寿司卷帘）上捻出来的就是带花纹的。炒猫耳朵的做法 步骤3将捻好的猫耳朵煮熟捞出沥干。炒猫耳朵的做法 步骤4油锅中下胡萝卜翻炒，再下黑木耳，黄瓜、煮熟的猫耳朵翻炒，加蒜末，少许的醋、生抽、盐调味，加入熟的花生米翻炒均匀即可。
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肉炒猫耳朵的做法，肉炒猫耳朵怎么做好吃，肉炒 1.取凉干的白菜泡发。2.泡发好后的白菜，清洗干净。3.白菜切块备好，熟肉切好。4.炒锅倒入食用油加热后放入葱蒜爆香，放入白菜翻炒一下，在放入熟肉一起翻炒均匀。5.在加入适量炖肉汤。6.稍微添加适量酱油，在加入食盐焖煮至熟。7.完工。
