为什么红茶泡出来上面漂了一层油一样的东西？ 红茶泡出来表层漂了一层油一样的东西，这个东西主要是由茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成，一般来讲对人体…
茶水上面会漂起一层像铁锈一样的东西到底是什么？ 可能是北方人吧，这是水质的原因。
泡的茶水上面的“油”主要是什么？ 那是一种叫“鞣酸”的东西，这种物质广泛存在于果蔬植物中，不论是好茶或是普通的茶叶都存在鞣酸。茶之所以会漂着油是因为茶叶里的 单宁 氧化所致，单宁物质在氧化时还与铁。
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