下列哪项不是葡萄糖注射液变色的原因A．pH B．灭菌温度 C．5-羟甲基糠醛聚合物的 参考答案：E
为什么葡萄糖中不需要进行5？ 随着以葡萄糖注射液为载体的各种输液剂的不断出现，产品中5-羟甲基糠醛（简称5-HMF）的控制应引起足够关注，现介绍有关5-HMF的几点常识，以期引起大家的重视。。
葡萄糖在高温灭菌过程中会发生哪些变化？ 关于葡萄糖灭菌后变色，主要原因有两个是：一是：葡萄糖灭菌温度过高会产生5－羟甲基糠醛，颜色变深。而糠醛对菌体生长有一定的副作用。葡萄糖的灭菌温度最好的是在115度，。
