细菌厌氧培养法 将庖肉培养基上面的石蜡熔化，用毛细滴管吸取待检标本，接种于庖肉培养基液体中，待石蜡凝固后置37℃孵育。由于培养基中的肉渣可吸收氧气，石蜡凝固后阻断空气中氧气的进入。
培养细菌的方法有哪些
什么是细菌发酵？它与酵母菌发酵有何不同？细菌发酵的优缺点 完整的没有。影响最深的就是细菌发酵要防治噬菌体感染，当初实习的时候3个罐子就有一罐噬菌体感染倒罐了。酵母发酵连灭菌都不用怎么要求，接种量大一点形成优势菌群就行了。
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