豇豆介绍 豇豆学名：Vigna unguiculata(Linn.)Walp.英文名：Cowpea科名：豆科 Leguminosae<；br/>；一年生缠绕草本，无毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，。
肾病为什么不能吃豆类吗？ 豆制品甘油丰富的蛋白质，对肾功能正常的人来说，不失为补充营 养的佳品，又不增高血脂，更适合于那些体型肥胖，患有高 血压、高血脂的病人。豆类食品，如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆、豆腐干等大都含有很高的蛋白质及嘌呤（有机化合物，在人体内，嘌呤氧化而变成尿酸）等物质，这是造成痛风，肾脏负担过重等疾病的一个主要原因。豆类中的蛋白质为植物蛋白，正常情况下，人体摄入后经过代谢，大部分都会成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果豆类吃得过于频繁，就会导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，从而加重肾脏的代谢负担。因此，当肾功能受损时，只能忍痛割爱了。
夏天吃红豇豆有哪些好处？谢谢阅读！夏季酷暑难耐，人们为了凉快，喝冷饮，在空调房里呆着不动，不运动，汗腺排 出了，往往都会造成水湿内停，早晨起来：-吃红，豇豆，夏天。
