怎样做凉拌豇豆 肉丝炒豇豆：里脊横切成丝，上浆找口入温油中滑散，豇豆切长2.5厘米的段，入开水焯至八成熟，过凉沥水.葱姜呛锅，放肉丝和豇豆，淋老抽，下盐，糖，翻炒至熟，勾稀芡，淋麻油装盘。.
凉拌豇豆
豇豆角怎么做好吃，凉拌豇豆角的家常做法 主料豇豆角500克蒜两瓣干红辣椒适量花椒适量辅料盐适量糖一点生抽一勺醋半勺香油适量步骤1.准备豇豆角已经，去头去尾，准备两瓣蒜2.锅里烧开水，把豇豆角放入锅里，抄一下，烫到颜色变的鲜绿捞出3.捞出豇豆角后空干水分，放在一个容器4.放入一勺生抽，半勺醋，一点糖提味，香油适量，然后把蒜放一点盐砸成泥放一点水，浇在豇豆角上，5.锅里放一点油烧热，放入几粒花椒和干辣椒炸香，浇在豇豆角上搅拌均匀即可，(我放了芹菜叶也很好吃)小贴士凉拌豇豆要和蒜搭配才好吃，个人爱好我都喜欢把蒜砸成泥放一点点水，然后浇在菜上，感觉更入味
