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怎样在家自制鲜肉月饼

2021-04-27知识17

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自制鲜肉月饼的做法,自制鲜肉月饼的做法 香油 10ml 酱油 7.5ml 料酒 5ml 盐 6g 首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐。

鲜肉月饼的制作过程 做水皮面:小麦粉140克,食用油22.5克,糖15克左右,水78克左右,用打蛋器搅拌均匀后,用手揉成光滑的面团(水皮面团),用保鲜膜盖住面团室温醒30分钟。做油酥面:小麦粉。

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