家常汤面做法大全
家常汤面的做法 家常汤面做法主料:青虾 草菇 菜心 面条 柠檬辅料:冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等步骤:1.提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。3.锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。4.放入冬阴功汤料煮开。5.草菇对半切开放入锅内同煮。6.放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。
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