冬瓜鱼丸汤的做法 香葱 2根 料酒 5g 淀粉 5hg 方法/步骤 1 把花鲢鱼收拾干净去除内脏洗净。顺着脊背片开后，用刀刮取鱼肉，尽量将鱼皮去除不要。葱姜切末，花椒用温水泡会儿。。
冬瓜氽丸子的做法 冬瓜氽丸子的详细做法步骤：1、姜一半切成片，另一半切成末，葱切成末，香菜洗净切成段。2、冬瓜去皮去籽洗净切成片备用。3、肉馅中放入姜末、葱末、生抽、胡椒粉.
冬瓜炒鱼丸 1.将冬瓜去皮切成薄片，彩椒切成丝，鱼豆腐和鱼丸子拦腰切成两半，大蒜拍碎2.锅中放水烧开，将鱼丸子和鱼豆腐放入焯一下捞起3.另起锅放油，加入焯好的鱼丸爆一下捞起备用4。.
