佛山特产有哪些 佛山特产：1、佛山盲公饼—始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。2、酝扎猪蹄（佛山扎蹄）—流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。3、佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）—名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。4、西樵大饼—其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。平洲福肉饼—相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。5、大良磞砂—同样有相当知名度，与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。扩展资料佛山，前身为管辖珠江三角洲的粤中行署、佛山专区，现广东省省辖市，中国重要的制造业基地，国家历史文化名城，珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。佛山位于广东省中部，地处珠三角腹地，毗邻港澳，东接。
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