蒜蓉豆豉辣椒酱 1.第一步，准备所有的材料：辣椒，蒜，姜，黄豆豉，保证全部干水（待用）2.第二步，黄豆豉打粉，喜欢成颗的可以不打。3.第三步，将去皮的蒜搅拌成蒜泥待用4。.
豆豉辣椒酱的做法 豆豉辣椒酱的详细做法步骤：1、香菇泡发，虾去头去沙线去壳，然后锅里加水，加料酒，加盐煮熟。2、煮熟的虾剁碎，香菇剁碎，豆豉剁碎，姜蒜剁碎。3、锅里不要油把.
？广东广州广式经典豆豉鱼仔的做法 7.平底锅烧热，倒入15克食用油，下风干的鱼仔，慢火煎至酥透，煎鱼的时候要耐心，先煎透一面再翻面，就可以保证鱼仔完整了 8.煎至酥透的鱼仔放入无水干净的保鲜盒中 9.锅里。
